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Winstub Caveau du Tonneau d'Or à Altkirch
La winstub Caveau du Tonneau d'Or à Altkirch compte parmi les plus anciens restaurants de la ville. Et ce restaurant est en quelque sorte le garant des traditions alsaciennes à Altkirch, la capitale du Sundgau. Tant les plats proposés ainsi que les décors sont alsaciens. Un restaurant Winstub à découvrir pour déguster des tartes flambées.
Tartes flambées ou Flammekueche ?
La winstub Caveau du Tonneau d'Or à Altkirch est LA spécialiste de la tarte flambée. Cette spécialité alsacienne est plus connue sous son nom alsacien : Flammekueche ! Au Caveau du Tonneau d'Or, vous pouvez déguster des tartes flambées ou des Flammekueche, car vous pensez bien que l'Alsacien se pratique aussi dans cette winstub traditionnelle !
Marie-Anne Ettwiller Imbert et deux clientes en pleine dégustation.
Flammekueche ou tarte flambée à la winstub Caveau du Tonneau d'Or
La Flammekueche ou tarte flambée est le plat de la convivialité par définition. Au Caveau du Tonneau d'Or, on respecte la tradition. La Flammekueche ou tarte flambée vous est servie découpée sur un plateau de bois que l'on se partage. Une pratique bien sympathique qui favorise les grandes discussions et que l'on apprécie davantage avec un petit verre de vin blanc alsacien qu'il faut cependant consommer avec modération.
Que la Flammekueche soit nature ou gratinée, forestière ou forestière gratinée ou d'une saveur un peu plus spéciale comme la tarte flambée au munster ou au raifort, on se régale toujours autant. Un plaisir qui se partage entre amis. D'ailleurs si vous y aller, optez pour la table ronde au coin du feu et présentez ce coupon, l'apéritif maison vous sera offert. Bonheur assuré !
| winstub Caveau du Tonneau d'Or 33 rue Gilardoni 68130 ALTKIRCH Tel : + 333 89 40 69 79 Formulaire de contact |
Ouvert du mardi au vendredi à midi. Ouvert tous les soirs à partir de 18h30 sauf le jeudi Dimanche ouvert midi et soir à partir de 18h30 Fermé le lundi toute la journée. |
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