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Winstub Caveau du Tonneau d'Or à Altkirch
La winstub Caveau du Tonneau d'Or à Altkirch compte parmi les plus anciens restaurants de la ville. Et ce restaurant est en quelque sorte le garant des traditions alsaciennes à Altkirch, la capitale du Sundgau. Tant les plats proposés ainsi que les décors sont alsaciens. Un restaurant Winstub à découvrir pour déguster des tartes flambées.
Winstub Caveau du Tonneau d'Or à Altkirch
Nous vous invitons à découvrir un authentique restaurant alsacien. Une de ces "winstub" si chères à nos anciens qui s'y rendaient pour s'asseoir à la table de leur confrérie. La winstub Caveau du Tonneau d'Or à Altkirch est en quelque sorte un gardien des traditions. Bien entendu, la cuisine alsacienne est au rendez-vous et si la choucroute, les Lewerknepfle (quenelles de foie) ou Baeckeoffe (plat préparé dans le four du boulanger) sont au rendez-vous, ce sont les Flammekueche (tartes flambées alsaciennes) qui remportent le plus de succès.
| winstub Caveau du Tonneau d'Or 33 rue Gilardoni 68130 ALTKIRCH Tel : + 333 89 40 69 79 Formulaire de contact |
Ouvert du mardi au vendredi à midi. Ouvert tous les soirs à partir de 18h30 sauf le jeudi Dimanche ouvert midi et soir à partir de 18h30 Fermé le lundi toute la journée. |
Le Caveau du Tonneau d'Or, un winstub alsacien traditionnel
Avec sa double porte d'entrée, ses petites fenêtres à carreaux teintés, ses nappes et serviettes à carreaux et ses magnifiques boiseries, la winstub Caveau du Tonneau d'Or nous plonge au coeur des traditions alsaciennes. Du sol au plafond, les boiseries et les décorations alsaciennes sont omniprésentes et confèrent à ce winstub une chaleureuse ambiance villageoise. En s'asseyant à l'une de ces tables, on ressent toute l'atmosphère d'une winstub et l'on s'attendrait presque à voir surgir des Alsaciennes et des Alsaciens en costume traditionnel.
Ce restaurant a été conçu et réalisé par un passionné : M. Ettwiller. Il voulait en faire une authentique winstub et a réussi son affaire, car cette winstub-là est à lui seul un motif pour visiter le Caveau du Tonneau d'Or. Il est aisé de comprendre le temps et le travail que M. Ettwiller, le père de Marie-Anne, a consacrés à sa winstub qu'il a entièrement réalisée lui-même.
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Dreyeckland : France - Alsace - Haut-Rhin - Sundgau - Altkirch